Cananas en salsa de curry y mostazas 🎉🎉🎉🎉

Una fiesta para los sabores 😋😸😋😸
Cananas en salsa de curry y mostazas 🎉🎉🎉🎉
Una fiesta para los sabores 😋😸😋😸
Paso a paso
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Limpiar las verduras y las troceamos reservar, trocear las cananas y guardamos los tentáculos para otra elaboración
- 2
En un recipiente adecuado ponemos las cananas a saltear fuego fuerte
- 3
Incorporar las verduras y saltear, agregamos el fondo oscuro y el fumet
- 4
Sobre unos 20 minutos retirar las cananas y las alcachofas trituramos y colamos, incorporar las cananas las alcachofas y el puñado de alcaparras, agregamos 2 cp de curry y de mostazas, junto con 1 lata de leche de coco, integramos y ponemos la salsa triturada
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Cuando haya reducido se rectifica de sal, hervimos arroz de Pals de acompañamiento
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Y que disfrutemos 🎉🎉🎉🎉🎉
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Resultado
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