Vitelotte con gulillas al pimentón de La Vera
Plato muy rico y con la patata violeta la reina de los antioxidantes 💜
Vitelotte con gulillas al pimentón de La Vera
Plato muy rico y con la patata violeta la reina de los antioxidantes 💜
Paso a paso
- 1
Primero, hervimos la patatas con abundante agua y sal durante 20 minutos. Reservamos.
- 2
Segundo, ponemos en la Mambo las patatas a trozos y trituramos a velocidad 6 durante 1 minuto.
- 3
Tercero, añadimos la mantequilla a trocitos y agregamos sal. Programamos velocidad 6 durante 1 minuto. Volcamos el puré a un plato ponemos pimentón de La Vera y reservamos.
- 4
Cuarto, abrimos la lata de gulillas la ponemos en un plato y en el microondas durante 1minuto.
Agregamos las gullilas por encima al puré de patatas violetas.
- 5
Por último, freímos un huevo frito y lo añadimos encima del puré de patatas violetas y las gulillas. Y a disfrutar con pan. Enjoy!!!
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