Mermelada de fresas de la abuela
Esta mermelada de fresas de la abuela es perfecta para untar tostadas o para endulzar tus postres preferidos.
Al estar elaborada con ingredientes naturales esta mermelada de fresa casera no contiene conservantes ni colorantes artificiales.
#mermelada #singluten #comidacasera
Mermelada de fresas de la abuela
Esta mermelada de fresas de la abuela es perfecta para untar tostadas o para endulzar tus postres preferidos.
Al estar elaborada con ingredientes naturales esta mermelada de fresa casera no contiene conservantes ni colorantes artificiales.
#mermelada #singluten #comidacasera
Paso a paso
- 1
Coloca en un bol medio kilo de fresas limpias y cortadas a trozos. Añádeles 400 gramos de azúcar blanco y una cucharada de jugo de limón. Remueve bien y deja macerar unas dos horas.
- 2
Cuando ya han soltado su jugo ponlas a fuego medio, primero, 15 minutos sin remover. A continuación, otros 15 minutos removiendo a menudo y aplastando las fresas para que quede un puré.
- 3
Ahora sigue removiendo y chafando continuamente hasta que veas que empieza a espesar un poquito. Aunque la veas poco espesa haz la prueba de la cuchara. Pon un poco de mermelada en un plato; divide la mermelada en dos mitades con la cuchara. Si ves que no se juntan las dos mitades ya está lista. Cuando enfríe acabará de espesar.
- 4
Vierte la preparación en un bote esterilizado ¡y a disfrutar!
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