Mermelada casera de fresas
No hay nada mejor como la fruta natural y de su tiempo pues he decidido hacer esta mermelada con fresas frescas para darle un toque a lo dulce y salado, como tostadas canapés rellenos, tartas étc...
Mermelada casera de fresas
No hay nada mejor como la fruta natural y de su tiempo pues he decidido hacer esta mermelada con fresas frescas para darle un toque a lo dulce y salado, como tostadas canapés rellenos, tartas étc...
Paso a paso
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Lavamos las fresas muy bien y las cortamos en trocitos pequeños, las introducimos en un bol con el zumo de limón y la mitad de azúcar las dejamos macerar 1 hora a temperatura ambiente.
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Una vez pasada la hora en un cazo a fuego lento añadimos las fresas y dejamos hacer durante 45 minutos removiendo de vez en cuando apartar y dejar enfriar. Más tarde introducir en la nevera. Puede durar hasta dos semanas en el frigorífico.
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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=4bW0ByvDITcMermelada de fresas casera, ideal para tener mermelada de temporada todo el año.Vídeo: Mermelada de fresas
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https://www.youtube.com/watch?v=G7RMgah-eMU
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