Lo primero es hacer el arroz; se pone en la sartén un poco de aove, un diente de ajo picado en láminas y el arroz, se saltea un minuto, se agrega el doble de agua que de arroz y se deja cocer hasta que el arroz esté hecho.

Mientras se hace el arroz, picar el ajo, el cerdo y la cebolleta en trozos pequeñitos, cuando el arroz esté hecho se retira de la sartén.

En la misma sartén se agrega la carne y se saltea, cuando haya cambiado de color se agrega el ajo y la cebolleta y se saltea hasta que esté todo bien hecho.

Apartar los ingredientes y agregar entonces los dos huevos y revolverlo todo, agregar el arroz y mezclar todos los ingredientes.

Servido para la foto y servido en el trabajo (me lo llevé en taper).