Pulpo al mojo hervido con papas cocidas con piel

Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Pulpo al mojo hervido con papas cocidas con piel
Paso a paso
- 1
Trocear el pulpo. Pelar y picar el ajo. Sofreír en una cazuela el ajo, añadir el pulpo, remover. Añadir el mojo, remover. Sazonar el pulpo. Dejar cocer el pulpo durante 15-20 minutos. Retirar del fuego el pulpo.
- 2
Dejar reposar el pulpo durante 5-6 minutos. Presentar en un plato llano el pulpo acompañar con papas. Servir.
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