Lentejas salteadas con setas🍄🍄
Buscando por internet una forma diferente de comer lentejas, saludable y sabrosa, encontré esta receta. He de decir que ha venido para quedarse en mi recetario. Están riquísimas!!😋
Lentejas salteadas con setas🍄🍄
Buscando por internet una forma diferente de comer lentejas, saludable y sabrosa, encontré esta receta. He de decir que ha venido para quedarse en mi recetario. Están riquísimas!!😋
Paso a paso
- 1
En una sartén antiadherente añadimos una cucharada de AOVE, la cebolla picadita y los ajos cortados en láminas. A fuego suave dejamos que se vaya pochando todo junto. Sacamos de la sartén y reservamos.
- 2
En la misma sartén añadimos las setas lavadas y troceadas y dejamos que se doren.
- 3
Una vez doradas las setas, añadimos la cebolla y ajo pochados, el jamón cortado a trocitos y las lentejas bien escurridas. Damos un par de vueltas para que se integren y añadimos el vino tinto.
- 4
Vamos moviendo de vez en cuando hasta que el vino se consuma. Probar y rectificar de sal.
- 5
Servir y disfrutar!!
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