Hoy vamos a hacer un postre muy típico para Semana Santa torrijas pero queréis saber cómo se hace este pan de torrijas podeis visitar mi canal en Youtube en recetas de casa LM dónde veréis detalladamente él paso a paso de cómo se hace este delicioso pan de torrijas y para no perderos ninguno de mis recetas os podéis suscribir a mi canal /recetas de casa LM. Es totalmente gratuito

#WeekendTourNormalmente las torrijas se hacen con pan duro, pero en este caso he utilizado las tapas del pan de molde que no se suelen usar, y el resultado es una maravilla.

En este enlace puedes ver el vídeo explicado paso a paso: https://youtu.be/wpzlIec-rqA

Después de comprobar el invento la verdad están muy buenas. Espero paséis una muy buena Semana Santa a todos en general. Visitantes, seguidores y seguidos de mis recetas un cordial abrazo a todos

Nos dio por hacer torrijas ayer a mis amigas y a mí. El problema es que no teníamos pan duro por lo que -muy atrevidas nosotras-, compramos una buena hogaza de pan y nos pusimos hacer torrijas con el pan tierno tierno. Salieron ricas no, lo siguiente. Madre mía...yo que nunca había probado a hacer torrijas personalmente creo que las que haga a patir de ahora serán con pan del día. Tiernas y sin romperse :D

Estas torrijas las aprendí de mi madre y ella las aprendió de la suya, con esto quiero decir que hace más de 100 años que en mi familia las hacemos así y están buenísimas. las fotos que pongo en la receta corresponden a la cantidad de 3 barras de pan, pero las cantidades de la receta son sólo para una barra de pan

Una receta súper rica y fácil de preparar. #Cumplimos10

Las torrijas se elaboran tradicionalmente con pan del día anterior. El mejor pan para hacer torrijas es el que tiene una corteza fina, la miga densa y es poco alveolado, lo que permite que se absorba mejor la leche y esto se traduce en torrijas más jugosas y cremosas en su interior.El pan hay que cortarlo en rebanadas de, aproximadamente, un centímetro y medio o dos.#dulces

¿Cómo no hacer torrijas en Semana Santa? Aunque estemos confinados no puedo sustraerme al recuerdo de mi madre. En esta época siempre hacia torrijas y arroz de polvorín -así lo llamaba ella; otro día os doy la receta-

Aunque ya haya pasado la época, siempre está bien esta receta para aprovechar el pan sobrante.Eso sí, no echéis mano del pan artesano, ese que en vez de pan parece un colador, que son agujeros por todas partes.Para las torrijas: pan gramado. Ya sé que hay sitios donde es difícil de localizar, como aquí, en Galicia, pero a veces hay suerte.En mi caso me hice con un pan especial para torrijas en Burgos, cuando fuimos en Semana Santa, así que me hice unas pocas y, el resto, lo congelé ya cortado.

Se puede hacer con cualquier tipo de pan, pero quedan mucho mejor hechas con el pan especial para torrijas, que por su miga, absorbeny retienen mejor la leche. Ya os traeré también la receta delpan especial para torrijas, proximamente.Es un postre facílisimo de hacer, y con un resultado sorprendente,ya que cuando te las estás comiendo, ni siquiera dirías que te estáscomiendo básicamente una rebanada de pan, verdad?, si no las hashecho nunca te animo a hacerlas, no te defraudarán.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/04/torrijas.html

Las torrijas es uno de mis postres favoritos, siempre le pido a mi tía que me las haga, porque sus torrijas son , para mí, las mejores del mundo mundial. En su receta no se aromatiza la leche ni con naranja, ni con limón, se calienta sólo con el azúcar, pero las podéis preparar como más os guste. El secreto de hacer unas buenas torrijas es que el pan quede bien empapado en leche, para que no queden secas, tampoco pasarse porque se pueden deshacer todas, hay que darle el punto justo. El pan que utiliza para hacerlas , no es el pan de torrijas, usa pan de barra normal tipo candeal, el de toda la vida, eso sí, siempre de un día para otro, nunca del día. Sólo tenéis que ver la pinta que tienen....