Pastel de chocolate 🎂🍫
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina en un bowl
- 2
En otro bowl añadimos la margarina la mantequilla y el azúcar y batimos con la batidora eléctrica hasta obtener una mezcla deseada
- 3
Luego sin dejar de batir vamos a agregar un huevo un poco de harina hasta completar todo y batimos hasta obtener una mezcla homogénea
- 4
Engrasamos nuestro molde con margarina lo más posible y procedemos a añadirle un poco de harina y lo movemos por los lados a modo que la harina llegue a todos los rincones y sacamos el exceso
- 5
Una vez tengamos nuestro molde engrasado y en harinado añadimos la mezcla y horneamos a 180 grados por 15 a 20 minutos o hasta que el cuchillo 🔪 salga limpio
- 6
Una vez salga le cortamos la tapita y dejamos enfriar para añadirle el chocolate
- 7
Para el ganache de chocolate
Ponemos nuestra crema en un sartén a fuego medio sin revolver apenas salgan las burbujitas lo retiramos del fuego añadimos el chocolate y removemos hasta mezclar nuestros ingredientes
- 8
Ponemos un bowl encima una rejilla y añadimos el chocolate en forma de hilo del en el centro para que esté se expanda hasta bañar toda la torta
- 9
Encima la podemos decorar con lo que gusten fresas chocolate blanco etc
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