Ensalada de boquerones en vinagre
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🐟🍅🥑🍋Para esta receta partimos de los boquerones en vinagre ya preparados - te dejo la receta en el enlace -
Ensalada de boquerones en vinagre
🐟🍅🥑🍋Para esta receta partimos de los boquerones en vinagre ya preparados - te dejo la receta en el enlace -
Paso a paso
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Pelamos y picamos el tomate muy menudito y lo dejamos sobre un colador para que suelte el líquido y podamos montar el tartar. Le ponemos sal.
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También picamos el aguacate, una mitad la cortamos muy menudito y la otra en rodajas, le ponemos limón y sal.
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Colocamos un aro en el plato y ponemos una base de tomate, otra de aguacate, otra de tomate y encima los boquerones, lo regamos todo con un chorrito de aove. Y ya podemos disfrutar de esta ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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