Paso a paso
- 1
Colocamos la cuchara MamboMix en su posición.
Introducimos el agua, el aceite de oliva y la levadura en la jarra y programamos 37 ºC, potencia 2, velocidad 3 durante 4 minutos - 2
Agregamos la harina y la sal y amasamos a velocidad 2 durante 4 minutos.
- 3
Tapamos la masa en un bol durante una hora hasta que triplique su tamaño
- 4
Sacamos el aire a la masa, la dividimos en 16 bolitas iguales, las aplastamos, rellenamos de chorizo u otros rellenos y las cerramos.
- 5
Ahora los tapamos con film transparente y un paño durante 20 a 30 minutos para que aumenten su tamaño y se pongan esponjosos
- 6
Espolvoreamos harina por encima y los introducimos en el horno a 180 grados durante 30 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mode le encantará ver cómo quedó.
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