Tortillas de arroz del día anterior
Nai Pi @NaiPi
Mi madre hace estas tortillas cuando queda arroz del día anterior, es una forma diferente y muy rica de comer arroz, no tirar nada y son muy fáciles 😊😌
Tortillas de arroz del día anterior
Mi madre hace estas tortillas cuando queda arroz del día anterior, es una forma diferente y muy rica de comer arroz, no tirar nada y son muy fáciles 😊😌
Paso a paso
- 1
Si el arroz tiene carne, se puede hacer trocitos pequeñitos o comer aparte (yo lo hice junto)
- 2
Se añaden 2 huevos, se mezcla y se añade el pan rallado hasta formar una masa con consistencia ni muy dura, ni blanda
- 3
En una sartén con AOVE se fríen en tandas, yo cojo con el propio tenedor una cantidad determinada y la coloco en la sartén, pero se pueden hacer estilo albóndigas o croquetas. A mí me gusta así porque es como he visto hacerlo a mi madre toda la vida y es muy fácil y rápido.
- 4
Una vez fritas, se colocan sobre un papel absorbente para que se elimine el exceso de aceite y antes de servir, se retira dicho papel. Y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nai Pi le encantará ver cómo quedó.
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