Pollo al vino 🍷
Laura Del Rio 🇵🇪 @cook_17776585
Paso a paso
- 1
Sazonar el pollo con las especias y con 750 ML de vino. Dejar macerar mínimo 3 horas (yo lo dejé desde la noche anterior).
- 2
Hacer un aderezo con la cebolla, ajos y especias. Cocinar por 6-7 minutos a fuego alto
- 3
Bajar el fuego y agregar las frutas secas, el resto del vino y caldo de pollo. Dejar cocinar por 20 minutos. Después de los 20’ agregar el perejil
- 4
¡Voilà! Servir acompañado de arroz/papa/yuca/camote o ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Del Rio 🇵🇪 le encantará ver cómo quedó.
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