Espirales de patata en freidora de aire
Esta es una forma divertida de presentar unas patatas fritas para acompañar cualquier plato o bien para tomar como snack. En la Airfryer las cocinamos casi sin aceite y quedan estupendas.
Espirales de patata en freidora de aire
Esta es una forma divertida de presentar unas patatas fritas para acompañar cualquier plato o bien para tomar como snack. En la Airfryer las cocinamos casi sin aceite y quedan estupendas.
Paso a paso
- 1
Lava bien las patatas, les dejaremos la piel.
- 2
Comprueba si las brochetas entran de largo en la cubeta de tu AirFryer, sino córtalas un poco con unas tijeras.
- 3
Le clavamos una brocheta larga de madera a cada una de las patatas, empezando por un extremo, y a lo largo, hasta que salga por el otro extremo.
- 4
Con un buen cuchillo, comenzamos a cortar la patata por uno de sus extremos (tiene que estar un poco inclinado), y vamos rotando la patata mientras cortamos, así iremos formando una espiral... deberemos ir clavando el cuchillo hasta que demos a la brocheta, mientras vamos girando.
- 5
Mezclamos en un bol pequeño, el aceite de oliva junto a las especias de patatas. Con un pincel de silicona vamos a ir pintando las espirales, llegando a todos sus rincones.
- 6
Precalentamos la AirFryer 5 minutos a 180ºC
- 7
Colocamos las espirales de patata en la bandeja de la AirFryer. Freímos a 180ºC durante unos 25 minutos. A mitad del tiempo, abrimos y giramos las brochetas para que se hagan bien por todas partes.
- 8
Sirve las espirales con alguna salsa de acompañamiento.
- 9
Puedes quitarles las brochetas y ponerles un poco de perejil fresco por encima.
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