Puré de calabacín en Mambo Cecotec
Si hace frío como si hace calor, un buen puré de calabacín siempre es una buena solución.
Fácil, sano y muy rico!!
Puré de calabacín en Mambo Cecotec
Si hace frío como si hace calor, un buen puré de calabacín siempre es una buena solución.
Fácil, sano y muy rico!!
Paso a paso
- 1
Ponemos las cuchillas a nuestro robot Mambo
- 2
Cortamos la cebolla. Yo la he cortado por la mitad y luego a cuadrados
- 3
Pelamos y cortamos los calabacines. Se puede poner con piel aunque el sabor es bastante más fuerte. En mi caso, lo corto por la mitad y luego otra vez por la mitad para que queden trocitos pequeños y se cocine más rápido
- 4
Ponemos la cebolla y los calabacines ya troceados en nuestro robot Mambo.
- 5
Una vez que la verdura está en la jarra, ponemos 700ml de agua y a continuación ponemos un chorrito de Aceite de oliva y la pastilla de avecrem (si no quieres ponerle Avecrem, se le pone sal al gusto)
- 6
Cerramos la jarra y programamos:
- Minutos: 30'
-Velocidad: 2
- Grados: 100°C
- Potencia calorífica: 10 - 7
Una vez que han finalizado los 30 minutos, con cuidado de no quemarte con el vapor, abrimos el tapón superior y ponemos los 4 quesitos "La vaca que ríe".
- 8
Después de unos 10 minutos, tiempo suficiente para que los quesitos se fundan, trituramos a velocidad 8 durante 3 minutos.
- 9
Es hora de disfrutar de nuestro puré. ¡Que aproveche!
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