Tenía un plátano maduro solitario en la nevera y con él hice unas ricas arepas de maíz amarillo, las cuales acompañé con "queso" vegano de papa y unos ricos huevos fritos... y listo este delicioso desayuno inspirado en la receta de @catalinabdelgado ... gracias Cata...

Un plato de querer y adorar, por lo menos para mí esposo, que lo toma como comida a medio día, le encanta como a todo navarro que se aprecie, dicho esto les cuento el proceso sencillo de tenerlo y degustarlo, vamos y les cuento...!

Reunirnos un domingo con mis dos hermanas y disfrutar de la cocina un arroz con coco y pargo rojo frito y unos patacones.

Con papas fritas...! Este es un rápido que le gusta mucho a mi esposo y lo pide con frecuencia, ayer fue un día de esos, de antojos de fiambres con huevos y papas fritas. Adicional hoy me dijo que le hiciera un chorizo argentino a la plancha abierto por la mitad y aquí está, le quedó estupendo y por este motivo se los comparto, fácil, rápido y delicioso.

Es un clásico de casa, mi suegra(q.e.p.d.) lo hacía con mucha frecuencia, era gallega y nos dejó la fórmula mágica de sellar los fiambres y de hacer unos huevos casi perfectos!!! Con chorizo gallego, jamón serrano , chorizo ibérico de bellota, chorizo argentino o colombiano, como más les guste pero intentarlo en casa, es perfecta la combinación de estos ingredientes sobretodo con esa yema blandita, para gozarselos, y buen provecho!!

La yuca con su diversidad de usos, una raíz que no requiere de insecticidas ni abonos es completamente natural y muy buen acompañante con cualquier proteína .

Muy básicos, pero con un leve sabor oriental del aceite de Sésamo o ajonjolí, salpicados de orégano y su toque de sal, intentarlo en casa y me lo cuentan, para acompañar cualquier desayuno, arroz o carnes a la parrilla, vamos y les cuento el proceso...!

Receta original de @Zandry_02041938 ... una delicia que se come a cualquier hora del día... la verdad todas las recetas de Zandry están de lujo...#mimenúdelasemana

Tradición en mi familia arraigada de generación en generación de este espectacular desayuno, cocinar a su antojo y dedicación es un placer para todos lo de mi reza cachaca. #desayuno

Deliciosa opción de desayuno o brunch.

A la pimienta roja triturada, para acompañar una estupenda arepa asada con semillas de chía en mi recetario, un desayuno cargado de fibra natural y proteínas, excelente para un buen comienzo​ de día lleno de actividad...! Les cuento lo fácil de hacer, vamos a la cocina...!

@rosa_piedrahita me presento el cayeye y desde ahí será un MUST en mis recetas. Decidí hacer este desayuno express mientras hacía de todo a la vez y salió espectacular. Incluso le agregue espinaca que estaba a punto de dañarse a la arepa agregando un chorrito de oliva y quedó TOP.