Chorizo asturiano al vino con toque picante
El picante y yo, amigos inseparables.
Aunque me gusta, en cualquier receta que uso picante, le pongo poquito para apreciar el sabor de los productos.
#latapamasespañola
#diamundialdelastapas🇪🇸
Chorizo asturiano al vino con toque picante
El picante y yo, amigos inseparables.
Aunque me gusta, en cualquier receta que uso picante, le pongo poquito para apreciar el sabor de los productos.
#latapamasespañola
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Paso a paso
- 1
Cortar en rodajas los chorizos, y poner al fuego en una cazuela de barro, con un hilo de aceite.
- 2
Cuando se estén dorando, añadir el tomate y la salsa picante, y rehogar un par de minutos.
- 3
Añadir el vino y dejar hervir a fuego lento hasta que se evapore el alcohol, aprox. 10 minutos.
- 4
Añadir las hierbas provenzales, mover y dejar reposar 5 minutos.
- 5
Para servir, aconsejable acompañar de un buen trozo de pan para mojar.
- 6
Bon profit !!!
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