Espaguetis al ajillo -estilo Thanh Long-
🍜🧄🧈🧀🌱Espaguetis al ajillo Thanh Long es una receta de inspiración vietnamita. Creada en San Francisco por obra de una chef que había venido de Vietnam; comprobó que en EEUU servían unos espaguetis que a la chef le parecían sosos y decidió darles sabor con el ajo y las salsas.
Espaguetis al ajillo -estilo Thanh Long-
🍜🧄🧈🧀🌱Espaguetis al ajillo Thanh Long es una receta de inspiración vietnamita. Creada en San Francisco por obra de una chef que había venido de Vietnam; comprobó que en EEUU servían unos espaguetis que a la chef le parecían sosos y decidió darles sabor con el ajo y las salsas.
Paso a paso
- 1
Ponemos una olla con agua, sal y laurel para cocer la pasta, la tendremos hasta que alcance el punto que nos gusta, esta estuvo 7 minutos.
- 2
Al mismo tiempo ponemos una sartén amplia con la mantequilla, los ajos picados y en cuanto empiecen a dorar echamos las salsas, se remueve y se aparta.
- 3
Cuando los espaguetis estén listos los echamos a la sartén con un cucharón del agua de cocción y el queso, mezclamos y lo dejamos 1 minuto en el fuego.
- 4
Y ya está listo. Buen provecho!!
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#WeekendTourEsta receta la preparo en muchas ocasiones en que voy con las prisas y no tengo mucho tiempo, o un día de estos en que nadie viene a comer a casa y para mí sola la preparo en un pispás. y es un plato de pasta rápido y de lo puro sencillo que es, queda delicioso. Si vas con mucha prisa así solos al ajillo están genial y si además tienes unas gambas congeladas, se las puedes añadir y están riquísimos también.
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