Tarta de soja texturizada 🥮 (masa casera sin tacc)
Otra forma de utilizar la soja texturizada pueden hacer empanadas. También les dejo la receta de la masa de tarta.
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Tarta de soja texturizada 🥮 (masa casera sin tacc)
Otra forma de utilizar la soja texturizada pueden hacer empanadas. También les dejo la receta de la masa de tarta.
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Paso a paso
- 1
Para la masa mezclamos las harinas, con polvo de hornear, sal y semillas también le agregue orégano.
En el medio le agregamos el aceite y el agua de a poco. Vamos mezclamos y después con manos formamos la masa. Estiramos con un palo de amasar o con la manos vamos forrando la fuente. Ponemos en el horno a precocinar por 10 a 150°c
- 2
Hidratamos la soja con 2 tazas de agua o caldo por 10 minutos.
- 3
Mientras esperemos que hidrate la soja. Picamos la cebolla y morrón y la sofreímos un ratito.
- 4
Cuando la soja ya esta hidratada, le quitamos muy bien el agua y la cocinamos un poco con las verduras. Apagamos y agregamos los huevos y aceitunas.
Mezclamos le ponemos condimentos, comino y condimento de empanadas.
- 5
Colocamos el relleno en la masa precocida y lo cocinamos al horno por 15 minutos más. Buen apetito!
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