Tirabeques y calabacín
Marián Gz @gzmarianrasd
Preparados como guarnición o como primer plato. Exquisita verdura de la huerta.
Tirabeques y calabacín
Preparados como guarnición o como primer plato. Exquisita verdura de la huerta.
Paso a paso
- 1
Lavamos bien el calabacín y los Tirabeques. Cortamos en rodajas finas el calabacín y lo ponemos en un plato con sal.
- 2
Quitamos el rabito y el hilo de los Tirabeques. En una sartén con un par de cucharadas de aceite de oliva virgen los salteamos unos 4 minutos. En el mismo aceite pasamos las rodajas de calabacín.
- 3
Servimos como guarnición por ejemplo con un guiso de costilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marián Gz le encantará ver cómo quedó.
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