Helado de wasabi
Da al tartar un toque genial!!
Paso a paso
- 1
Ponemos en un cazo la nata y la leche para que se calienten sin llegar a hervir
- 2
A continuación batimos las yemas con el azúcar y se lo añadimos al preparado anterior poco a poco, en forma de hilo, y vamos mezclando
- 3
Retiramos del fuego y añadimos wasabi al gusto (mejor si es el polvo que en pasta, pero será el que tengáis)
- 4
Congelamos y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amparo Rovira le encantará ver cómo quedó.
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