Este maravilloso plato de origen Británico - Indio, es una mezcla de sabores intensos.Es posible hacerle muchas variaciones, y por lo tanto no hay una receta única.Aquí está mi propuesta

Este picado de cebolla, tomate y cilantro( PIco de Gallo) es una receta tradicional mexicana con muchas variaciones y que se utiliza en gran parte de América y de las costas del Caribe. Este plato consiste en una ensalada de tomate, cebolla y cilantro, todos los ingredientes del pico de gallo se marinan con limón y se utilizan para aderezar otros platos. Esta es "Mi receta favorita" Con este picado me sirve mucho para preparar infinidad de platos. NO me puede faltar en mi cocina..

Como muy poco 🍚,pero esta receta es una excepción 😂,no le conozco al garbanzo una mala combinación 😋

Esta receta tenía ganas de hacerla hace mucho tiempo, pero no me atrevía, y hoy fue el día. Quedó deliciosooooo.👅 #DelantalDorado.

El salpicón es un plato generalmente hecho de diferentes carnes picadas, aderezado generalmente con pimienta, ajo, sal, bañado con una vinagreta de perejil, cilantro, cebollas, que se come caliente o frío. Hoy en día, es un plato muy propio de toda la costa andaluza, pero sobre todo, en las provincias de Huelva y Cádiz, donde se suele encontrar elaborado con marisco cocido. En la actualidad es servido como una tapa en muchos bares de España, que por defecto suele interpretarse como salpicón de mariscos. Tradicionalmente se hacía este plato con tocino de cerdo que se mezclaba con la carne de vaca picada y al que se añadía pimienta, sal, vinagre, aceite de oliva y diversas verduras. Todo ello se ponía a estofar lentamente. Se servía caliente decorado con unos pedazos de cebolla.Yo les comparto hoy, mi versión de salpicón con atún y garbanzos, caliente, usando muy poco tiempo para esos días que no puedes ocuparte demasiado. Tenía garbanzos cocidos en la nevera y mezclados con huevos y atún me salió un salpicón riquísimo en un par de minutos, que con gusto les comparto, vamos a contárselos...!

Un plato muy delicioso y reconfortante, es la primera vez que lo preparo y me sorprendió lo delicioso que queda la coliflor de esta manera... acompañar de arroz blanco...

Esta es una receta fusión, los garbanzos estilo Árabe con sus sabores fuertes y los tradicionales "evil eggs" que se comen en las fiestas familiares en Norte America.

La palabra matambre, es una composición que viene de la unión de dos términos matar y hambre. Su origen remonta al 1800 cuando Argentina abastecía a Europa de carne vacuna y se solía pagar a los faenadores con este tipo de cortes que saciaban su apetito, o mataban el hambre, luego de la ardua faena. En Colombia se conoce con el nombre de sobrebarriga y es el primer corte de carne que se extrae cuando se desposta una res ya que este músculo es el más externo de todos los cortes de carne, además de ser un corte de un sólo músculo. Cubre el lateral bajo, de la res, desde la paleta hasta el cuarto trasero. De acuerdo a la región asume distintos nombres. Dicho esto, paso a contarles que lo guisé con garbanzos en mi nueva olla express, saben que no tenía, y que gozada, 45 minutos de cocción y que sabor, de locos, entran y se los cuento, vamos allá...!🐮🐂

Tenía un tiempo largo de no comer acelgas y la verdad le tenía cero fé a este guiso pero quedó muy rico y por eso lo comparto, además muy sencillo de preparar y rápido...

El puré de garbanzos es una receta de la cocina tradicional de Oriente Medio, con un sabor exquisito, que lo come hasta las personas que no les gusta esta legumbre. Se elabora con garbanzos cocidos y diferentes condimentos. Es muy fácil de preparar y se puede acompañar con pan árabe, pan francés o tortillas de harina de trigo. En mi receta, usé especias diferentes a la preparación de origen, con una propuesta interesante de sabores. Ojalá les guste y lo intenten en casa.

Si les soy sincera, nunca en los años que llevo de vida había probado garbanzos. Con esta receta los probé por primera vez y WOW, no se van a arrepentir.Sabemos que los garbanzos son una gran proteína vegetal además de ser muy versátiles. Esta es una de las formas en las que más me gusta consumir este súper alimento, espero que lo disfrutes y te gusten.

Esta receta la hice un día en casa mirando las especias que tenía y no usaba. El curry es tan rico, de gran olor y color y mire mi nevera donde me esperaba una espectacular pechuga de pollo. Listos a cocinar y mira que resultado. La receta en mi canal de YouTube COCINA SANA EN FAMILIA. Te dejo el link. Visitamehttps://youtu.be/Q2391DALZ0Q