Receta del curso de Ceviches y Tartares Marinos en el Hotel Mencey de Sta. Cruz de Tenerife. 28/09/2017.

Se dice que el fin justifica los medios para hacernos con la razón absoluta —que no siempre es verdad—. Porque no todo es blanco o negro, porque no siempre que es blanco y en botella es leche, porque dos más dos, no siempre son cuatro… Para mí, el fin no justifica los medios.Que uno tenga la intención de llegar a una meta, no justifica, por muy importante que sea, los medios utilizados para conseguirlo. Hay formas lícitas y elegantes de obtener las cosas. No es necesario hacer daño. No es necesario vulnerar derechos y olvidarse de las obligaciones. No es necesario saltarse todas las normas de conducta a la torera. No. No. Y No… El fin no justifica los medios.Porque no todo lo que se nos ofrece, está al alcance de nuestras manos, y por tanto, hay que saber renunciar a determinadas situaciones, y resignarse, con alegría, a vivir sin ellas.Sí, el grado de satisfacción que se siente al obtener un resultado positivo en algo, está directamente relacionado con el esfuerzo que ha costado conseguirlo. Y es que cuando algo sale a la primera y sin esfuerzo, nos alegramos y se nos olvida de inmediato. Cuando algo cuesta esfuerzo, tiempo (incluso dinero) y tras mucha dedicación y constancia sale bien, la satisfacción personal que se obtiene es infinitamente mayor. Pero si sale gracias a artimañas, mentiras y malas artes, siempre te quedará un poso amargo por el daño producido, por las tretas trazadas.. y si no es así, es que uno es de acero inoxidable.#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

Súper fácil, rápido y ligero. Una cena de 10 🤤

#DelantalGlobal2024 + #preparativosnavideños#calendario2025

#Calendario2025

Tartar de langostino con salsa agridulce picante.

#Calendario2026 #agosto

Riquísimo y fresquito. Bien para aperitivo, primer plato o como capricho!! Sorprende a los tuyos con este manjar 😅🥰#revistacookpad

Receta con sabores cítricos que le dan un toque al salmón 👌

El año pasado estuve en Japón y sin duda una de las mejores cosas que tiene es su comida, y para quien no haya ido, decirle que no sólo se alimentan de sushi como pensamos aquí, aunque si que es verdad que arroz comen a todas horas, incluso en el desayuno,pero además tienen mil recetas exquisitas que ni siquiera imaginamos.Iré poniendo de vez en cuando alguna de ellas porque además no suelen ser recetas muy complicadas.Mi idea para este tartar la traje de allí, aunque luego le he añadido mi toque personal para adaptarlo más a nuestro gusto.Sólo deciros a los que no os entusiasme el pescado crudo, que os animeis a probarlo de esta manera que seguro que os sorprende.Mi madre era muy escéptica y le encantó...