Pan de garbanzo en panificadora Silvercrest
Recuerdo cunado la primera receta que subí fue pan de centeno integral, y como me he quedado sin pan proteico en casa he decidido hacerlo yo mismo.
Pan de garbanzo en panificadora Silvercrest
Recuerdo cunado la primera receta que subí fue pan de centeno integral, y como me he quedado sin pan proteico en casa he decidido hacerlo yo mismo.
Paso a paso
- 1
Introducimos 350 ml de agua en el recipiente de la panificadora. Es muy importante que esta misma sea del tiempo, ni fría ni caliente.
- 2
Luego ponemos el aceite y vinagre y una pizca de sal
- 3
Después ponemos la harina y la levadura fresca; la cual no debe tocar ningún líquido.
- 4
Una vez lista la mezcla, programamos la panificadora en modo 2 (esponjoso) o en 1 (normal), ponemos que vamos a hacer 1000g en tostado medio.
Nos saldrá unas 3h y 15 más o menos. - 5
A la hora aproximadamente de ponerla en marcha nos avisará con un pitido que ya podemos poner las semillas.
- 6
El siguiente pitido nos indicará que debemos sacar las espátulas de la máquina.
- 7
El tercer pitido significa que nuestro pan está listo! Pero cuidado, hay que dejarlo reposar un par de minutos fuera de la panificadora antes de desmoldarlo y comerlo 😜
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