Hace tiempo me comentaron que ya que me había dado por intentar cocinar, a ver si me animaba a preparar natillas y después de casi dos meses de que me hicieran la sugerencia, por fin me decidí a prepararlas.

Repasando las recetas elaboradas por mí en estos años, me he encontrado con esta rica receta de natillas. Siendo una receta apreciada en muchas casas, os la presento. Espero acertar en las cantidades de los ingredientes, pues no la tengo en texto, me vbso en las fotografías que tenía. GXL

Está receta me la ha pasado mi amiga rocío yo le agregado el zumo de los limones y la leche condensada es en la termomix pero yo la he hecho en modo tradicional .

Receta tradicional muy fácil de elaborar... hará las delicias de los peques y los grandes...no se resistirán❤❤

El postre clásico por excelencia, en la versión sin huevo.https://www.youtube.com/watch?v=sxAvy8zqrUghttp://www.cocinaconrosana.es/2015/06/natillas-caseras-sin-huevo.html

🥛🥚🍋Todo un clásico de la cocina, sencillas y deliciosas.#menúsemanal

#lasrecetasdemamá

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Quise aprovechar tres yemas sobrantes de otra receta, contando con el inconveniente que a mí pareja no le gusta la canela; por lo que las natillas tendieron al limón. 🍋

Las natillas son un postre lácteo muy extendido en la gastronomía española. Se trata de una crema elaborada con leche, yemas de huevo, azúcar y aromas como la vainilla o el limón.Su nacimiento lo situamos en los conventos a lo largo de Europa y es que debido a su sencilla elaboración, su reducido coste económico y su riqueza alimentaria basada en grasas animales y proteínas al contener huevos y leche. Por todo esto, constituirá un plato idóneo para los conventos, donde siempre ha existido cierta potenciación en el desarrollo de la cocina dulce a la par de cierta cultura de austeridad que potenciaba la sobriedad en el yantar, lo que derivaba en el máximo aprovechamiento posible de los alimentos y sus recetas en pos de platos sencillos pero nutritivamente completos.

#saboresdulces#libro3Últimamente las gallinas pone cada día huevos y siempre se acumulan muchos huevos al fin de semana. Tenía gana de hacer unas natillas caseras, pues aquí las tienes. Con las claras que me sobraron preparé un bizcocho sin lactosa para mantener la línea y diabetes.