Salteado de verduras🌠
Hace poco decidí ir al nutricionista y hoy tocaba hacer ensalada pasta party, que según el recetario que me mandó es fideos con verduras crudas o cocidas a elección. Así que yo opté por la opción cocida e hice este salteadito para mí y mi pareja con las verduras que había en casa
Salteado de verduras🌠
Hace poco decidí ir al nutricionista y hoy tocaba hacer ensalada pasta party, que según el recetario que me mandó es fideos con verduras crudas o cocidas a elección. Así que yo opté por la opción cocida e hice este salteadito para mí y mi pareja con las verduras que había en casa
Paso a paso
- 1
Cortamos en bastones la zanahoria, los morrones, el zapallo y picamos un poco las tiras de repollo con las cabezas de brócoli y el ajo
- 2
Ponemos un chorro de aceite en un wok o en una olla y añadimos primero la zanahoria con el zapallo anco y dejamos que se cocine por aproximadamente unos 5 o 6 minutos
- 3
Cuando el zapallo esté un poco blando, añadimos el morrón con el brócoli y dejamos cocer un rato
- 4
Cuando lo anterior esté hecho añadimos el ajo, el repollo y condimentamos un poco.
- 5
Lo pueden hacer con las verduras que quieran, añadirle pollo en cuadraditos o como nosotros, fideos
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Como extraño a mi gente linda de Cookpad y mi casa en la cocina, mi ausencia temporal debido a mi nuevo trabajo...! mi esposo y yo nos hicimos a un espacio pequeño en el que disfrutamos haciendo lo que más nos gusta hacer: cocinar y compartir lo que sale de este pequeño lugar, llamado PANAJUNIOR. Tenemos una cartica en la que incluímos por supuesto todas las recetas compartidas con ustedes, pizzas, fritos típicos de mi tierra, jugos o zumos de frutas naturales y corrientazos para comer a medio día y otras cositas que poco a poco les iré compartiendo. Ya estoy aquí, ya regresé y espero disfruten como siempre de mi recetario, a todos un pedacito de mi corazón, desde mi Colombia, gracias por aguardar mi ausencia.. ! A lo que vinimos, a que sí, sí...!😍😍 #CocinaMundial2018 Colombia y España
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