Tosta de carne al ajo tostado
Paso a paso
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Para hacer las hamburguesas mezclamos el bacon picado con la carne picada y un huevo le echamos un poco de sal y pimienta negra. Una vez todo mezclado hacemos las hamburguesas y las hacemos a la plancha con un poco de aceite de oliva y las dejamos en papel escurriendo el aceite una vez echas.
- 2
Mientras hacemos la salsa de ajo tostado, doramos ajo muy picadito 3/4 dientes según nuestro gusto y cuando estén dorados los echamos en un cuenco con mayonesa y pimentón dulce batimos y vamos probando hasta que esté la salsa a nuestro gusto la idea es que quede color rosada y con sabor al ajito.
- 3
Después tostamos rebanadas de pan y echamos la salsa de ajo tostado, ponemos encima las hamburguesas después ponemos el queso que más nos guste yo lo use de cabra (creo que queda perfecto para esta receta) tostamos un poco más todo junto (opcional) y por último echamos encima la salsa barbacoa y listo.
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Seamos sinceros, francamente para mí, hay cosas que están sobrevaloradas, y la verdad sea dicha, no sé porqué todo el mundo considera que tenerlas es buenísimo y no tenerlas es una deshonra. Así, por ejemplo: la fuerza de voluntad. Pero, a ver, ¿para qué sirve? Sólo y exclusivamente para hacer algo que no se quiere hacer, y que, en el mejor de los casos, alguien ha dicho que es bueno. Verbigracia: la fuerza de voluntad a mí me sirve para hacer “fitness” en casa, imitando lo que veo en la pantalla del teléfono —o, si estoy con suerte, desde la de la iPad—. En realidad, es algo que no quiero hacer, ya que básicamente, me doy cuenta de mi grave falta de coordinación, mientras sudorosa miró sin pestañear, el reloj de la cuenta atrás. Pero lo hago porque se supone que es bueno.La fuerza de voluntad, también sirve para cosas como: madrugar, limpiar el polvo —que cinco segundos después estará en el mismo sitio—, comer lechuga cuando lo que apetece es una pizza, etc… Es decir, la fuerza de voluntad es básicamente lo que te sirve para amargarte la vida; pero alguien, en su momento, lanzó una campaña de marketing estupenda y, nos vendió que la fuerza de voluntad era lo más, el top de la gama; y, que si tenías mucha fuerza de voluntad, eras la pera limonera. Pues, yo me rebelo contra eso. La fuerza de voluntad está sobrevalorada y, es una traidora.#Calendario2026
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