Repollitos de Bruselas a la Bolognesa con panceta y verdeo
#elijococinar
Me gusta dejarme tentar por lo que hay en lo de Richard, es el verdulero de mi cuadra. Ayer fui y me encontré un cajón precioso de repollitos de Bruselas y no pude resistirme. Además aproveché a comprar cebolla de verdeo, que esta hermosa y siempre que hay la elijo sobre la cebolla blanca clásica. Crucé a lo de Vero, la almacenera y le compré panceta que era lo único que me faltaba para este clásico.
Repollitos de Bruselas a la Bolognesa con panceta y verdeo
#elijococinar
Me gusta dejarme tentar por lo que hay en lo de Richard, es el verdulero de mi cuadra. Ayer fui y me encontré un cajón precioso de repollitos de Bruselas y no pude resistirme. Además aproveché a comprar cebolla de verdeo, que esta hermosa y siempre que hay la elijo sobre la cebolla blanca clásica. Crucé a lo de Vero, la almacenera y le compré panceta que era lo único que me faltaba para este clásico.
Paso a paso
- 1
Lavé los repollitos y los puse a hervir por 20 minutos. Les saqué el tallo y los corté a la mitad, los coloqué en una fuente apta para horno. Puse sal y pimienta.
- 2
Mientras hervía los repollitos piqué la cebolla de verdeo y el morrón. Además corté la panceta.
- 3
Llevé a una olla con un poco de aceite, primero la panceta para que fuera agarrando dorado, luego agregué la cebolla de verdeo y el morrón. Cuando estuvieron bien cocidos agregué la carne picada y el orégano. Dejé cocinar 10 minutos.
- 4
Agregué la salsa de tomate y cociné otros 10 minutos.
- 5
Puse la bolognesa sobre los repollitos y los cubrí con la salsa blanca que era de paquete, en este caso le puse un poco más de leche de la que decía para poder distribuirla bien sobre la salsa. Y luego por arriba le puse bastante queso muzzarella.
- 6
Piqué un buen puñado de perejil fresco y lo coloqué sobre la muzzarella. Llevé al horno por 20 minutos.
- 7
Quedó pronto para disfrutar, realmente es muy rico!
Recetas similares
-
Callos a la madrileña Callos a la madrileña
#mitoque Esta es mi versión de Callos a la madrileña con los ingredientes que pude conseguir. Los callos, depende el lugar se llaman mondongo, panza o tripa. Este plato no lleva pero yo ñe puse osobucco porque me encanta. Salud!
-
Raviolis con salsa a la bolognesa!! Raviolis con salsa a la bolognesa!!
Como se habrán dado cuenta me encanta la pasta en todas sus presentaciones! En esta ocasión se me antojaron unos raviolis y qué mejor que con una deliciosa bolognesa?... 😍
-
Espaguettis a la bolognesa con morcilla! Espaguettis a la bolognesa con morcilla!
Hoy mi almuerzo como de costumbre hacer espaguettis a la bolognesa básico, pero mi esposo me sugirió añadirle una morcilla de arroz y el resultado tan bueno que decidí contárselos para que lo intenten y lo prueben, espectacular! Vamos y les digo como:
-
Coles de Bruselas con Jamón Y Queso🧀 Coles de Bruselas con Jamón Y Queso🧀
Las coles de Bruselas, conocidas también como repollos de Bruselas o "repollitos", se suelen utilizar en dietas de adelgazamiento por su gran cantidad en fibra y agua, al mismo tiempo que colaboran con la quema de grasas. Además, nos aportan minerales como el potasio, yodo y magnesio. Pensando en recetas con coles de Bruselas se me ocurrió mezclarlas con un poco de jamón y queso que tenía en casa y la verdad es que me quedaron fabulosas!!! Anímate a hacerlas... Empecemos:#delantaldorado
-
-
Salsa Bologñesa Salsa Bologñesa
¿Quién de mis amigos conoce la salsa bolognesa? Todos. Pero No la saben preparar... Aquí les comparto como la hice: La salsa boloñesa es una de las salsas rojas para pastas más clásica, tiene un sabor estupenda y es bastante completa ya que lleva carne picada o molida entre sus ingredientes.Si te gusta comer pasta y quieres sorprender a toda tu -familia-👩👩👦👦con esta receta que es una auténtica salsa italiana, sigue leyendo con el paso a paso y aprenderas cómo hacer esta salsa deliciosa😋!!! bologñesa casera. Te aseguro con esta salsa para tus espaguetis nunca volverán a ser los mismos, ¡serás un -Buen 👩🍳Chef!#mitoque#juntosdecorazon💖 -
Mero a la plancha con verduras calientes Mero a la plancha con verduras calientes
Mero a la plancha previamente macerado, acompañado de un sofrito de pimientos, cebolla y champiñones.
distracon -
Macarrones al Horno con Carne🥩, Tomate 🍅y Queso🧀 Macarrones al Horno con Carne🥩, Tomate 🍅y Queso🧀
Los macarrones al horno, son el plato favorito de muchos niños y adultos, prepararlos en bastante sencillo y sin duda las para con carne molida y salsa es uno de esos platos rendidores que puedes preparar para salir de un apuro. Sigueme!! con esta receta de macarrones con carne molida, tomate y queso para que tengas algo que preparar sin muchas complicaciones o grandes procedimientos. Un plato de pasta completo, delicioso y sano. Vamos entonces con la receta y disfruta de la cocina fácil con este rico plato de pasta con tomate para toda la familia👩👩👦👦!!! -
-
Carne molida multifacética!! 🤣 😍 🤩 🤤 Carne molida multifacética!! 🤣 😍 🤩 🤤
#finde #delantaldorado Receta fácil y deliciosa que te soluciona cualquier almuerzo 🍽. Puedes mezclarla con spaguettis 🍝, usarla como relleno para tacos 🌮, empanadas 🥟, como proteína, o como se te ocurra!! Seguro que te va a encantar 😉
-
Deliciosas hamburguesa 🍔🍔con carne molida, caseritas Deliciosas hamburguesa 🍔🍔con carne molida, caseritas
Gracias a Dios por permitirme inspirarme en cada persona que me rodea, por dejarme expresar de la mejor manera cada día con una excelente atención
-
Pescado 🍤 a la Veracruzana😋 Pescado 🍤 a la Veracruzana😋
¡Preparar pescado a la veracruzana ya no es exclusivo de los restaurantes! Aprendelo!! a hacer conmigo y juntos preparemos este platillo veracruzano en casa🏡, una combinación de estos ingredientes, es algo que tienes que hacerlo: Es exquisito su sabor es de la cocina española, junto con la cocina mexicana colonial que se ha vuelto el favorito de toda de toda la familia👨👨👦👦 y además es del Estado de Veracruz. Guardalo! en tu recetario que pronto querras volverlo a prepararlo.. ¡Manos a la Obra!
Más recetas
Comentarios