Milhojas de calabacín a la napolitana en turbocecofry 4d
Milhojas de calabacín a la napolitana en turbocecofry 4d
Paso a paso
- 1
Corta el calabacín en láminas como en la foto.(Te recomiendo usar una mandolina)
- 2
Haz una salsa de tomate o comprala ya hecha.
Añade un chorro de AOVE en una olla, el ajo picado pequeño, cebolla en brunoise, cuando poche añade el tomate también en cubos pequeños y cocina.Cuando esté cocinado añade el tomate triturado y las especias. - 3
En un recipiente de cristal o barro apto para horno añade en la base las rodajas de calabacín (cubriendo bordes), la salsa de tomate y tapa con más láminas de calabacín.
En el interior puedes añadirle atún o carne si quieres.
- 4
Metelo en la turbocecofry 4d o en el horno a 190 grados centígrados en modo horno durante 25m.
Recuerda precalentar.
- 5
Cuando esté hecho puedes añadirle mozzarella y gratinarla o ajo asado o cualquier cosa que se te ocurra.
- 6
Sírvelo en el mismo recipiente y listo.
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