Torta de manzana
Leyendo en Cookpad varias recetas, se me mezclaron los recuerdos y me salió una mixtura de ideas que quedaron muy bien.
Torta de manzana
Leyendo en Cookpad varias recetas, se me mezclaron los recuerdos y me salió una mixtura de ideas que quedaron muy bien.
Paso a paso
- 1
Cubrir el fondo de una tortera de 25 a 30cm de diámetro con las manzanas peladas y cortadas en rodajas muy finas.
- 2
Con el agua y el azúcar hacer un almíbar liviano sin que llegue a cambia de color. Y agregar las ralladuras de limón y naranja.
- 3
Volcarlo sobre las manzanas.
- 4
Colocar las rodajas de pan (sin amasar) en la leche con el huevo y la vainilla.
- 5
Remojarlas allí y colocarlas sobre las manzanas, cubriendo toda la superficie. La leche con huevo que quede, se vierte sobre las rodajas de pan.
- 6
Mezclar la harina de avena, el azúcar mascabo y la manteca, y una vez logrado el crumble esparcirlo por encima de todo.
- 7
Llevar a horno precalentado a 180 grados. Unos 30 minutos y revisar que no quede mucho líquido. El pan se infla un poco pero al enfriarse, baja.
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