Masa de crepes sin huevo fácil y lista en 2 minutos en Thermomix
Esta masa ha surgido por equivocación, se me han olvidado los huevos. Y han salido Buenos y está preparada en la Thermomix pero sirve cualquier robot que tenga turno. Queda ideal para hacer crepes caseros sin huevo y no merece nada la pena comprar el preparado de crepes. #elijococinar
Al ser sin huevo quedan más blancos y sale menos cantidad porque queda la masa más espesa.
Masa de crepes sin huevo fácil y lista en 2 minutos en Thermomix
Esta masa ha surgido por equivocación, se me han olvidado los huevos. Y han salido Buenos y está preparada en la Thermomix pero sirve cualquier robot que tenga turno. Queda ideal para hacer crepes caseros sin huevo y no merece nada la pena comprar el preparado de crepes. #elijococinar
Al ser sin huevo quedan más blancos y sale menos cantidad porque queda la masa más espesa.
Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes en el vaso del Thermomix y programar 15 segundos en progresivo de 4 a 9 y volver al 4. Dejar 10 min que repose la masa en la nevera.
- 2
Engrasar la sartén con margarina/mantequila/aceite. Cuando esté caliente, añadir la mezcla para ir haciendo uno a uno.
- 3
Engrasar la sartén para cada crepe. Yo voy subiendo y bajando el fuego que se doren pero no se quemen. Cuanto más fino, más ricos jajajaja
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