Brócoli gratinado al horno
Andrea @AB1995
Paso a paso
- 1
Cocemos el brócoli y vamos pinchando hasta ver que esta cocido a nuestro gusto. Y lo dejamos aparte en un colador para que expulse bien todo el agua, mientras seguimos con la receta.
- 2
Hacemos la bechamel con 4 cucharadas grandes de mantequilla y removemos, echamos leche y removemos sin que quede grumos, y le añadimos harina y pimienta y removemos de nuevo hasta que quede de la textura que nos guste
- 3
El molde lo untamos con mantequilla y echamos el brócoli y encima la bechamel y por encima una capa de queso rallado
- 4
Metemos al horno a gratinar y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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