Paso a paso
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Primero pelaremos los dientes de ajo si te gusta picante o fuerte échale 2 dientes si te gusta suave échale 1
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Luejo los cortamos y los ponemos en un vaso para batirlos junto con el aceite y la leche (la batidora tiene que ser de brazo)
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Una vez batido los ponemos en un recipiente con tapa y enfriar y listo para un buen bocadillo😌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Samanta Santiago le encantará ver cómo quedó.
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Tengo el gusto de presentaros el "ajo aceite=alioli" que se han hecho en casa siempre.Desde que me enseñó mi querida abuela Teresa (aprox. 1980) siempre fui el encargado de hacerlos en casa.Tiene su gracia para que te salgan bien, es decir duros.Mi abuela siempre dijo que mientras los estés elaborando que no los mire nadie, quédate tú solita/o, con el mortero entre las piernas, sin parar de remover, el aceite...Si te gusta el "ajo aceite", estos son para no dejarse ni un gramo. Kiko -
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