Solomillo de pavo con salsa de cebolla
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una receta riquísima
Solomillo de pavo con salsa de cebolla
Una receta riquísima
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar la cebolla fina, laminar el ajo pelado. Salpimentar el solomillo de pavo
- 2
En una cazuela con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego medio-alto sellar el pavo, sacar y reservar
- 3
Bajar el fuego a suave, pochar la cebolla y el ajo
- 4
Incorporar el caldo de carne y llevar a ebullición a fuego medio-alto
- 5
Poner el solomillo y dejar que se haga, unos 10 minutos. Sacar el pavo y reservar caliente
- 6
Añadir a la cazuela la nata y batir bien, dejar que espese la salsa
- 7
Cortar los solomillos en medallones
- 8
En un plato de servir poner un poco de salsa, encima los medallones y regar con un poco más de salsa
- 9
Servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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