Paso a paso
- 1
Comenzaremos cortando en tiras las costillas.
En una cacerola con un chorro de aceite las sellamos bien y reservamos - 2
En ese mismo aceite añadimos la cebolla y los dientes de ajo troceados, con un poco de orégano y tomillo. Cocinamos hasta que la cebolla esté tierna y batimos
- 3
Añadimos las costillas y salpimentamos.
Agregamos el vino y dejamos que evapore el alcohol, echamos el caldo, tapamos la cacerola y cocinamos hasta que la carne esté tierna y la salsa a nuestro gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Imoan le encantará ver cómo quedó.
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