Boneless en freidora de aire
Siempre se me antojan unas boneless, y como estamos en #eneroligero qué mejor que intentar hacerlos más saludables. En este caso son con muy pocas grasas y sin gluten gracias a un truco que compartio @peti que lo uso muchísimo! La airfryer los deja doraditos y la salsa buffalo les da ese toque picosito que nos hace querer muchos más.
Boneless en freidora de aire
Siempre se me antojan unas boneless, y como estamos en #eneroligero qué mejor que intentar hacerlos más saludables. En este caso son con muy pocas grasas y sin gluten gracias a un truco que compartio @peti que lo uso muchísimo! La airfryer los deja doraditos y la salsa buffalo les da ese toque picosito que nos hace querer muchos más.
Paso a paso
- 1
Cortar los muslos en dados. Condimentar con sal a gusto.
- 2
Procesar las galletas de arroz con la fécula de tapioca hasta lograr como un pan molido. Esto si quieres que sean sin gluten, si no puedes usar el pan molido tradicional.
- 3
Pasar el pollo por la harina, luego por las claras batidas.
- 4
Pasar el pollo por el pan molido.
- 5
Colocar en la airfryer y rociar con aceite en spray.
- 6
Cocinar aproximadamente 15 minutos a 200 grados, volteando a mitad de la cocción.
- 7
Bañar con la salsa buffalo.
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