PASTEL DE 🍆BERENJENAS🍆 RALLADAS 🍆🤩👌😋🍆
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#recetasimprovisadas🤗Un pastel muy simple de preparar pero muy exquisito a la hora de almorzar o cenar, con este vegetal tan noble que es la berenjena 🍆😋🍆👌🍆🤩🍆😋 #berenjenas🍆#salvadorasenlacocina🍆🍆😋👏🤩👌
PASTEL DE 🍆BERENJENAS🍆 RALLADAS 🍆🤩👌😋🍆
#recetasimprovisadas🤗Un pastel muy simple de preparar pero muy exquisito a la hora de almorzar o cenar, con este vegetal tan noble que es la berenjena 🍆😋🍆👌🍆🤩🍆😋 #berenjenas🍆#salvadorasenlacocina🍆🍆😋👏🤩👌
Paso a paso
- 1
Pelar y rallar las berenjenas
- 2
Quitarles el excedente de agua (use un pisa papas) reservar
- 3
Batir los huevos junto con el puré de tomate, harina común (use 000) y los condimentos elegidos
- 4
En una fuente para horno aceitada y espolvoreada con pan rallado colocamos las berenjenas ralladas a las que previamente le incorporamos la mezcla de huevos y demás ingredientes.formando una capa, (un piso).Cubrimos con las fetas de jamón cocido y sobre estas el queso rallado en hebras
- 5
- 6
Levamos a horno precalentado hasta dorar la cubierta
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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