Panquecas🥞 o pancakes🧇 de plátano🍌🥯

Natalie camargo @naty9504
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina y mezclarla con los demás ingredientes secos...
- 2
Licuar los plátanos maduros con la leche y el vinagre blanco o el jugo de limón...
- 3
Derretir la mantequilla y agregarla a la harina, además agregar lo que licuamos y mezclar hasta integrar... No sobre batir...
- 4
Asar los pancakes en una sartén a fuego medio bajo 2 minutos por abajo, darle la vuelta y dejar cocinar 1 minuto a 1 minuto y medio más...
- 5
Y listos...
- 6
Servir acompañado de mermelada, miel o sirope...
- 7
Y a comeeer!!!
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalie camargo le encantará ver cómo quedó.
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Los panqueques de origen europeo fueron creados en la antigua Grecia, la preparación consistía principalmente en una mezcla a base de harina, aceite de oliva y agua, que posteriormente se cocinaba en piedra y se servía con miel y queso. A partir de allí sufrió muchas modificaciones cómo el cambio de agua por leche, la adición de huevos y especias. A partir de allí el delicioso postre que ser acostumbraba a servirse en el desayuno se extendió a partir de la Edad Media , por toda Europa y Rusia.El nombre Pancakes se encuentra documentado por primera vez en el siglo XV, y es en Estados Unidos, mucho tiempo después de su aparición, en 1492, que los pancakes evolucionan hasta su estilo final, donde ya lo vemos presentado con ingredientes más dulces y suaves, más esponjoso gracias a la aparición de la levadura en polvo y servido con su popular compañero, el jarabe de arce.Existen variaciones, hay quienes le añaden canela, frutas, chocolate, quienes lo hacen más delgados para convertirlos en crepes y añadirle ingredientes salados, en combinaciones con yogurt o crema.Esta receta de hoy es una receta base a la que le pueden añadir al final la adición que deseen: Chips de chocolate, arándanos u otra baya. O simplemente dejarlos así y bañarlos en mantequilla y miel. Espero cómo siempre que los disfruten. Miryam Morron -
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Nada mejor que hacer un desayuno diferente para comenzar el fin de semana! Ana Maria Pedraza 🌸 -
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#alegría #caminodesabores #mitoqueLos pancakes son típicos de los desayunos americanos, su nombre quiere decir torta hecha en la sartén, en este caso le hice un ajuste para que quedaran esponjosos. Nelson Comida Casera
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