Panquecas🥞 o pancakes🧇 de plátano🍌🥯

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Panquecas🥞 o pancakes🧇 de plátano🍌🥯

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Ingredientes

20 minutos
6 a 7 panquecas
  1. 2plátanos o bananas maduras medianas
  2. 1/2 tazaleche
  3. 2 cdasvinagre blanco o jugo de limón
  4. 2 cdasmantequilla derretida
  5. 1 tazaharina de trigo leudante
  6. 1/4 cdtabicarbonato de sodio
  7. 2 cdasazúcar
  8. 1 pizcasal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Tamizar la harina y mezclarla con los demás ingredientes secos...

  2. 2

    Licuar los plátanos maduros con la leche y el vinagre blanco o el jugo de limón...

  3. 3

    Derretir la mantequilla y agregarla a la harina, además agregar lo que licuamos y mezclar hasta integrar... No sobre batir...

  4. 4

    Asar los pancakes en una sartén a fuego medio bajo 2 minutos por abajo, darle la vuelta y dejar cocinar 1 minuto a 1 minuto y medio más...

  5. 5

    Y listos...

  6. 6

    Servir acompañado de mermelada, miel o sirope...

  7. 7

    Y a comeeer!!!

  8. 8
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalie camargo
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