Pesto de espinacas y nueces

Vamos con otra receta de pesto que da muy buen resultado y que es más económica que la típica. Es muy sencilla de preparar y se puede congelar perfectamente.
Pesto de espinacas y nueces
Vamos con otra receta de pesto que da muy buen resultado y que es más económica que la típica. Es muy sencilla de preparar y se puede congelar perfectamente.
Paso a paso
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Empezamos agrupando todos los ingredientes. Limpiamos bien las hojas de espinacas, vamos a usar 50 g una vez que estén limpias. Pelamos los ajos y retiramos el germen.
- 2
En el vaso de la batidora echamos todos los ingredientes menos el queso, de sal yo suelo poner una cucharadita. Trituramos todo bien asegurándonos que no quedan grumos.
- 3
Agregamos el queso y volvemos a triturar para que se integre todo bien.
- 4
Vertemos el contenido del vaso de la batidora, yo usé tarritos de cristal que me dan para dos personas y lo que no use en el momento lo llevo al congelador para la próxima vez. Espero que os guste!!!
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