Pasta de fulll amb botifarra dolça i poma 🍏
R @ihugyftdewa
Paso a paso
- 1
Punxem 2 botifarres, les posem a una cassola amb un rajolí d’oli d’oliva i les daurem una mica.
- 2
Afegim dos pomes pelades i tallades a quarts, el canó de canyella, la pell de llimona i el got de garnatxa. Quan s’hagi evaporat tot l’alcohol afegirem l’aigua calenta i baixarem el foc.
- 3
Farem les botifarres a foc lent fins que redueixi l’aigua, comenci a espessir i a sortir el sucre. Apaguem el foc i deixem refredar.
- 4
Tallem la pasta de full en quadradets i posem un trosset de botifarra i un trosset de poma. Emboliquem i enfornem a 200 graus durant 15 minuts.
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