Es tradición elaborar las rosquillas, orejas y filloas de Antroido para degustar en familia. Los niños solían disfrazarse y llamar a la puerta de las casas vecinas pidiendo “melindros”. #memoriasEn esta ocasión la masa es de panadería, pero puede consultarse su elaboración en recetas varias aquí mismo en Cookpad y también en la receta de orejas en comentarios.

En Carnaval siempre hacíamos rosquillas con mi madre, y ahora son mis niñas las que me ayudan a mi, y se lo pasan... #memorias 👺👹🎉🎊

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=yEPzP5xe4yoDeliciosas rosquillasRosquillas de Carnaval, deliciosas rosquillas que acompañadas en un buen café o chocolate caliente, para estas fechas son una pura delicia.Vídeo: Rosquillas de Carnaval

Me atraía hacer estas rosquillas de anís aunque se haya pasado ya el Carnaval y la Semana Santa.Les he dado mi toque personal y han quedado tan tiernas y súper esponjosas que mi marido y yo hemos disfrutado un montón comiéndolas de merienda.

Os traigo un dulce típico en estas fechas, las conocidas rosquillas de Carnaval. En mi municipio son muy tradicionales en estos días, y durante esta semana todos los hogares preparan estos dulces. También se elaboran retorcidos y sequillos que se suelen acompañar de un buen vino dulce de tonel.La receta que os traigo hoy, es de generaciones de nuestras abuelas. Una receta muy antigua, y que mejor que ellas para hacer esta estupenda receta. En varios lugares de la península de España, se hacen de distintas maneras. Pero yo la receta que traigo hoy, os sorprenderá y os quedarán jugosas y tiernas.A la Cocina, con las manos en la masa. #recetasCarnacal

En Galicia el Carnaval se llama Entroido y como pueblo del buen comer tenemos una larga lista de comidas dulces y saladas para cada ocasión. En esta época no pueden fallar las roscas. 🎭#todocasero #Triviumdecocina

Instagram @lacucharitadepatricia

Receta de nuestras abuelas. ..que deben probar todos ..

Salen aproximadamente unas 40 U

También llamadas tontas o lista, según lleven el glaseado o no.Se acerca San Isidro nuestro patrón en Madrid, llega la feria, la limonada y también como no estas ricas rosquillas que no pueden faltar en este día.

Me apetecían las típicas rosquillas que venden en las panadería y decidí hacer una versión un poco menos calórica por eso uso xilitol, que es el azúcar de abedul y tiene la mitad de kcal que el azúcar blanca.#dulce