Coca rápida de nocilla y nueces 🍫
Postre facilón y resultón.
Hoy he hecho media hoja de hojaldre que tenía guardada y para dos perfecto. Sólo hay que usar la hoja entera o dos de ellas para cocas más grandes.
Coca rápida de nocilla y nueces 🍫
Postre facilón y resultón.
Hoy he hecho media hoja de hojaldre que tenía guardada y para dos perfecto. Sólo hay que usar la hoja entera o dos de ellas para cocas más grandes.
Paso a paso
- 1
Aplanamos el hojaldre con el rodillo y lo partimos en dos, una parte ligeramente más pequeña que la otra
- 2
Recortamos los bordes para dejarla recta
- 3
Pinchamos toda la superficie con un tenedor. Untamos con una buena capa de Nocilla, sin escatimar. Troceamos las nueces y esparcimos por encima. También la onza de chocolate troceada.
- 4
Tapamos con la otra parte del hojaldre y sellamos los bordes con la ayuda de un tenedor.
- 5
Pintamos con huevo y espolvoreamos con algunas láminas de almendra y horneamos a altura media y calor arriba y abajo.
- 6
Cuando está dorado retiramos del horno. Adornamos con azúcar glacé una vez frío.
- 7
También se puede pintar con un glaseado mezclando tres cucharadas de azúcar glacé con un poquito de agua hasta formar una crema.
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