Espinacas revueltas con huevo y ajito
Mery @mery1505
Paso a paso
- 1
Cocer espinacas previamente en una olla con un poco de sal
- 2
Cuando estén descongeladas, apagar fuego y dejar unos minutos.
- 3
Hay que escurrir muy bien las espinacas, yo uso colador y las aplasto con una espumadera.
- 4
En una sartén con aceite, pochar los dos ajos bien picados. Cuando cojan color, añadir espinacas y dejar que se evapore el agua que quede.
- 5
Cuando estén listas, añadir huevos y remover hasta que se haga el huevo.
- 6
Servir y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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