Espinacas con huevos revueltos
Veronica @vero_delicious
Espinacas con huevos revueltos
Paso a paso
- 1
Poner a descongelar las espinacas en un colador, cuando estén descongeladas apretarlas bien para que suelten todo el agua. Si son espinacas frescas habrá que añadir unas pocas más de 3 puñados ya que al cocinarlas las que son frescas reducen el tamaño
- 2
En una sartén freír los ajos picados con un chorro de aceite hasta que empiecen a estar dorados
- 3
Añadir las espinacas escurridas y una cucharada de sésamo, mezclarlo todo e ir picando las espinacas para que vayan quedando sueltas. Freír 3 o 4 minutos
- 4
Batir los huevos con una pizca de sal y pimienta y añadirlo a las espinacas. Mezclarlo e ir removiendo hasta que el huevo quede en el punto que más nos guste
- 5
Servir caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica le encantará ver cómo quedó.
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