Galletas de limón 🍋

Cualquier cítrico da sabor y además ayuda a la levadura a actuar. Naranja, mandarina, limón, pomelo...prueba y verás
Galletas de limón 🍋
Cualquier cítrico da sabor y además ayuda a la levadura a actuar. Naranja, mandarina, limón, pomelo...prueba y verás
Paso a paso
- 1
En un bol batimos el huevo con el azúcar, el aceite y el aroma de vainilla
- 2
Rallamos la piel del limón sin llegar a la parte blanca, exprimimos el zumo de medio limón (puede ser entero pero dará mucho sabor) y batimos bien
- 3
Añadimos la harina y la levadura y mezclamos hasta obtener una masa compacta
- 4
Hacemos bolitas con porciones de la masa y las aplastamos sobre una bandeja con papel de horno(sí, es reciclado de otras galletas 😊)
- 5
Hornear a 200 grados durante 12 minutos o hasta que la superfície esté ligeramente dorada
- 6
Dejar reposar y enfriar sobre una rejilla. Buen provecho
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