Boniato con queso feta al horno
Esther Zabala @spicesoulkitchen
Paso a paso
- 1
Hacer un aliño con el ghee, sal, el mix verde y la pimienta negra. Impregnar bien el boniato con el aliño.
- 2
Poner en el horno precalentado a 200º el boniato unos 20 minutos. Pasado el tiempo, darle la vuelta al boniato y poner el queso feta en una fuente pequeña y meter en el horno también. Dejar 10 minutos.
- 3
Sacar todo del horno. Mezclar el queso feta con el yogur griego y 1 cdta de orégano. Poner el boniato en un plato y echarle la mezcla de queso por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Zabala le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica."Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.IG @spicesoulkitchen
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