Pechuga de pollo en escabeche
Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma
El escabeche de pollo se originó en España.
Pechuga de pollo en escabeche
El escabeche de pollo se originó en España.
Paso a paso
- 1
Sazonamos y doramos las pechugas en una sartén.Sacamos y reservamos.
- 2
En una cazuela pochamos las cebollas cortadas en juliana junto con los ajos pelados y enteros. Añadimos la zanahoria cortada a rodajas finitas y salpimentamos.
- 3
Echamos todos los demás ingredientes (aceite, vinagre,laurel, pimienta en grano, vino (dejamos que reduzca un poco) y entonces añadimos el agua, dejamos cocer unos 30 mint, a fuego medio / bajo. A disfrutar 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yolanda Zamora Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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