Pechuga de pollo en escabeche
Sari Dorado @cook_22362863
Paso a paso
- 1
Echamos sal a los filetes
- 2
Doramos la cebolla en la sartén o cazuela con el aceite
- 3
Introducimos los filetes y les damos una vuelta hasta que se queden blancos
- 4
Añadimos el vaso de vinagre y el vaso de vino blanco
- 5
Dejamos a fuego lento durante 5-10 minutos (dependiendo del grosor de los filetes)
- 6
Dejamos reposar y lo servimos. Se pueden comer templados o fríos.
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