Sándwich🌯🧆🥪 de queso y berenjena🥙🍆🧀

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Una cena ó almuerzos livianos...

Sándwich🌯🧆🥪 de queso y berenjena🥙🍆🧀

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1berenjena pequeña cortada en cubos pequeños
  2. 1cebolla cabezona mediana cortada en cubos pequeños
  3. 1 dienteajo cortado en cubos pequeños
  4. 2 cdasaceite de oliva
  5. Pimienta
  6. 1/2 cdtaorégano molido
  7. Sal a gusto
  8. Pan para sándwich
  9. Queso fresco ó el queso que prefieran

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén a fuego bajo con el aceite de oliva saltear la berenjena, la cebolla y el ajo picaditos... Tapar la sartén y cocinar por unos 20 a 30 minutos hasta que estén bien tiernos...

  2. 2
  3. 3

    En la sartén a fuego bajo tostar una de las caras del pan, dar vuelta y en éste momento poner el queso y las berenjenas dentro del pan...

  4. 4

    Tapar el sándwich, dejar que el queso se derrita...

  5. 5

    Y listo...

  6. 6

    Servir...

  7. 7

    Disfrutar enseguida...

  8. 8
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalie camargo
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