Berenjenas rebozadas
mari carmen @cook_27637080
Paso a paso
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Pelamos y laminamos las berenjenas 🍆 de 1 cm de grosor las ponemos un poco en abundante agua, yo las hago a lo largo
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Las vamos sacando del agua y pasando por harina, y una vez las tengamos las vamos pasando por el huevo batido con su sal y las vamos friendo en abundante aceite y este es el resultado, no están aceitosas
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